Croque-monsieur cubes gratinés au four (bouchées apéro fondantes)
Pour 6 à 8 personnes (environ 30-40 cubes)
Temps de préparation : 15 minutes + 12-15 minutes de cuisson
Ingrédients
1 gros pain de mie de mie complet ou classique (tranché épais, environ 12-16 tranches)
200-250 g de jambon blanc ou jambon supérieur en tranches fines
200-250 g d’emmental, comté ou gruyère râpé (ou en tranches fines)
80-100 g de beurre mou (ou beurre fondu)
Une pincée de sel et poivre
Facultatif : une pincée de muscade ou paprika doux
1 jaune d’œuf (pour une dorure plus brillante, optionnel)
Étapes de préparation
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