Ces pancakes salés au jambon et au fromage sont moelleux, fondants et d’une saveur irrésistible. Préparés avec une simple pâte au parmesan et garnis de fromage fondant et de jambon savoureux, ils constituent un plat réconfortant, parfait pour le petit-déjeuner, le brunch ou un dîner léger. Vous obtenez le meilleur d’un pancake et d’un sandwich garni en une seule bouchée : des bords croustillants, un cœur fondant et une finale onctueuse et fromagère.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Rendement : 4 portions
Cuisine : Européenne, Cuisine réconfortante
Ingrédients
Ces crêpes salées se préparent rapidement avec des ingrédients faciles à trouver :
200 g (1 ¾ tasse) de farine tout usage
80 g (1 tasse) de parmesan râpé
1 cuillère à café de levure chimique
Une pincée de sel
1 œuf
250 ml (1 tasse) de lait
Fromage au choix (mozzarella, cheddar, gouda ou votre fromage fondant préféré)
Jambon cuit, tranché ou coupé en dés
Instructions de cuisson étape par étape
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