Couscous royal maison généreux
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 35 min
Temps de cuisson : 1h30
Ingrédients
Semoule de couscous – 300 g
Souris d’agneau – 1 pièce (environ 600 g)
Cuisses de poulet – 2 pièces
Merguez – 2 pièces
Carottes – 3 pièces (300 g)
Courgettes – 2 pièces (300 g)
Pommes de terre – 2 pièces (300 g)
Tomates – 2 pièces (200 g)
Oignons – 2 pièces (200 g)
Pois chiches cuits – 200 g
Huile d’olive – 3 c. à soupe
Ras el hanout – 2 c. à café Paprika – 1 c. à café Cumin – 1 c. à café
Sel – 1 c. à café Poivre – ½ c. à café
Eau – 1,2 L
Étapes de préparation
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