Comment rester indifférent à une génoise sucrée ? Et si vous mettez de la crème au beurre dessus… Alors vous ne pourrez plus vous passer de jours de jeûne ! Nous avons déjà publié la recette de la génoise classique, et aujourd’hui nous voulons vous présenter une autre recette très intéressante ! La génoise s’avère élastique, très douce et aérée – les couches de pâte parfaites pour les gâteaux, pâtés et petits pains faits maison. Et dans sa forme pure, il est magnifique !
Les secrets de la cuisson de la génoise
Gardez les bonnes proportions d’ingrédients.
6 œufs
1 stos Sahara,
1 pile de farine,
1 pincée de bicarbonate de soude ou 0,5 cuillère à café. levure.
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