Une fois que vous aurez essayé cette tarte aux aubergines et à la viande hachée , vous voudrez la manger tous les jours car elle est si bonne, savoureuse et délicieuse.

C’est un plat complet sur le plan nutritionnel , contenant des fibres, des glucides, des vitamines et des minéraux provenant des légumes, ainsi que des protéines et des lipides provenant de la viande hachée et du fromage. Intégrer ce plat à une alimentation variée, riche en fruits, légumes, céréales complètes et protéines maigres, est essentiel pour une alimentation équilibrée.

En bref, la tourte aux aubergines et au bœuf haché est un plat sain et nutritif qui offre de nombreux bienfaits pour la santé. Elle peut donc être dégustée sans problème, même au régime, à condition de ne pas abuser de l’assaisonnement et de choisir du bœuf haché maigre et pauvre en matières grasses.

La recette du flan d’aubergines et de viande hachée a fait un tabac auprès de tous lorsque je l’ai servi à table !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 4
Calories : 390 par tranche

Ingrédients
1 grosse aubergine
1 poivron coupé en dés
1 grosse tomate, coupée en dés
1 oignon haché
500 g de viande hachée maigre
100 g de galbanino léger tranché
100 g de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
quelques gousses d’ail râpées
Quelques filets d’huile d’olive extra vierge
une poignée de basilic frais ou séché
un peu d’aneth haché
un peu de persil haché
Autant de poivre que nécessaire
Autant de sel que nécessaire

Préparation

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