Ingrédients :
1 kg de courgettes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon finement émincé
2 gousses d’ail finement hachées
3 gros œufs
100 ml de crème fraîche
150 g de fromage râpé (par exemple, gouda, emmental ou mozzarella)
2 cuillères à soupe de chapelure
Une pincée de noix de muscade râpée
Sel et poivre noir fraîchement moulu
Facultatif : herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette
Matériel nécessaire :
Râpe
Grand saladier
Poêle
Cassolette
Torchon ou torchon
Préparation :
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