Ingrédients :
1 kg de brocoli
1 oignon moyen
4 tomates moyennes
2 à 3 cuillères à soupe d’huile (ex. : huile de colza)
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à soupe de farine
12 ml de jus de carotte
2 cuillères à café de bouillon de légumes (instantané)
Sel et poivre
100 g de fromage, si désiré
Préparation:
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