Cette boule de fromage, née d’une idée simple, est rapidement devenue un incontournable des apéritifs. Crémeuse, acidulée et parsemée de canneberges séchées sucrées et d’herbes aromatiques, c’est le genre de plat qui disparaît en un clin d’œil, que ce soit pour Thanksgiving, Noël ou un simple apéritif entre amis le week-end.
Enrobé d’une panure aux couleurs chatoyantes composée de noix de pécan grillées, de canneberges et de ciboulette fraîche, ce n’est pas seulement délicieux, c’est une pièce maîtresse.
📋Ingrédients
| Ingrédient | Montant |
|---|---|
| Fromage à la crème entier (ramolli) | 16 oz (style brique) |
| cheddar blanc fort (râpé) | 1 ¾ tasses |
| ciboulette fraîche (divisée) | 2 cuillères à soupe |
| Persil frais (haché) | 2 cuillères à café |
| sucre brun | 1 cuillère à café |
| poudre d’ail | 1 cuillère à café |
| Sel | ¼ c. à thé |
| poivre noir (fraîchement moulu) | ¼ c. à thé |
| Canneberges séchées (finement hachées) | ¾ tasse (divisée) |
| noix de pécan (finement hachées) | ¾ tasse (divisée) |
🛠️Comment le fabriquer
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