Bouchées de Bœuf à l’Ail et au Beurre (Style Garlic Butter Steak Bites)
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes) :
600 g de steak de bœuf (entrecôte, faux-filet ou filet), coupé en cubes
4 gousses d’ail émincées
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sauce soja (optionnel pour le goût umami)
Sel et poivre noir fraîchement moulu
Flocons de piment rouge (facultatif, pour une touche piquante)
Persil frais ou ciboulette ciselée
1 branche de romarin pour le parfum
🍳 Instructions :
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