Bœuf sauté aux poivrons et herbes fraîches
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 20 minutes (+ 10 minutes de cuisson)
Ingrédients
600 g de bœuf (tendre : rumsteck ou faux-filet)
2 poivrons rouges (environ 300 g)
1 gros oignon (150 g)
2 gousses d’ail (10 g)
15 g de persil frais haché
2 brins de romarin frais
3 c. à s. d’huile d’olive (45 ml)
5 g de sel
2 g de poivre
3 c. à s. de sauce soja (45 ml)
Étapes de préparation
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