Ingrédients
- 2 livres de bœuf haché
- 2 œufs
- 1 tasse de chapelure
- 1/4 tasse de persil frais + 2 cuillères à soupe, haché, divisé
- 6 gousses d’ail hachées, divisées
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- Huile végétale
- 4 petits pains moelleux
- 8 tranches de mozzarella
- 1 tasse de sauce marinara
- 1/4 tasse de beurre fondu
- Parmesan fraîchement râpé
Comment faire des barquettes de boulettes de viande
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