Ingrédients :
Pour la base :
• 300 g de biscuits (par exemple, biscuits au beurre, biscuits à la cuillère ou spéculoos)
• 150 g de beurre fondu
Pour la garniture :
• 250 g de fromage blanc
• 400 g de mascarpone
• 450 g de fromage frais
• 3 cuillères à soupe de sucre glace
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 sachets de stabilisateur de crème fouettée
Pour les noix caramélisées :
• 70 g de noisettes concassées
• 5 cuillères à soupe de sucre glace
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation :
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