Ingrédients:
Pour la pâte :
3 œufs
3 cuillères à soupe d’eau froide
125 g de sucre
75 g de farine
75 g de fécule de maïs
1 cuillère à café de levure chimique
Pour la garniture :
500 g de fromage blanc allégé
250 g de mascarpone
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
50 g de sucre
1 pot de compote de pommes
500 ml de crème fraîche épaisse
2 sachets de stabilisateur de crème
Sucre glace pour saupoudrer
Préparation
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