Andouillette gratinée au fromage et crème
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
Ingrédients
2 andouillettes (350–400 g)
120 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
200 ml de crème fraîche liquide
10 g de beurre
1 petite gousse d’ail hachée
2 c. à soupe de persil frais ciselé
1/2 c. à café de sel
1/2 c. à café de poivre 1 c. à café de moutarde (optionnel mais excellent pour relever)
Étapes de préparation
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