Ingrédients:
Gâteau éponge :
4 œufs (L)
100 g de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
80 g de farine à gâteau
1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre
Masse de fromage (neige) :
500 g de fromage blanc demi-gras en pot (par exemple Piątnica, President)
250 ml de crème à 30 % (fraîche)
2 cuillères à soupe de sucre glace
2 cuillères à café de gélatine + 4 cuillères à soupe d’eau chaude
Pouding à la vanille :
2 paquets de pouding à la vanille sans sucre (par exemple, Winiary)
750 ml de lait
4 cuillères à soupe de sucre
100 g de beurre
Pour saupoudrer :
sucre glace
Méthode de préparation :
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