Poulet braisé épicé et riz jaune parfumé
Nombre de personnes : 3
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients:
Cuisses de poulet (3 pièces – env. 1 kg)
Riz long (300 g)
Oignon rouge (1 gros – 100 g)
Tomates fraîches (2 moyennes – 200 g)
Concombre (150 g)
Laitue verte (100 g)
Piment rouge frais (1 petit – 10 g)
Ail (3 gousses – 15 g)
Persil frais (15 g)
Huile végétale ou d’olive (50 ml)
Sel (8 g)
Poivre noir moulu (3 g)
Curcuma (5 g) Paprika (5 g)
Eau ou bouillon (600 ml)
Étapes de préparation
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