Langouste en curry coco & gingembre frais
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 40 minutes
Ingrédients 
Chair de langouste crue : 600 g Lait de coco entier : 400 ml
Oignon jaune : 1 moyen (120 g)
Ail : 2 gousses (8 g)
Gingembre frais : 20 g Pâte de curry (jaune ou rouge) : 25 g
Huile neutre ou coco : 20 ml
Jus de citron vert : 15 ml
Sel fin : 5 g
Poivre noir : 2 g
Coriandre fraîche ou persil : 15 g Piment frais (optionnel) : 5 g
Étapes de préparation
La suite en page suivante
