Omelette épinards, champignons & feta
Nombre de personnes
Pour 2 personnes
Temps
Préparation : 10 min
Cuisson : 8–10 min
Ingrédients
Œufs — 4
Champignons de Paris — 150 g
Épinards frais — 80 g
Feta — 60 g
Oignon (optionnel mais conseillé) — 1/2 (≈ 50 g)
Ail (optionnel) — 1 petite gousse
Huile d’olive — 1 c. à soupe (≈ 15 ml)
Beurre — 10 g (pour l’omelette)
Lait — 2 c. à soupe (≈ 30 ml)
Sel — 1/3 c. à café (≈ 2 g)
Poivre noir — 1/2 c. à café
Persil frais — 5 g (ou ciboulette), pour finir
Préparation (très détaillée)
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