Ingrédients :
300 g de champignons de Paris
200 g de cèpes
1 à 2 oignons
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à café de concentré de tomates
150 ml de bouillon de légumes
200 g de crème fraîche épaisse
1/4 de bouquet de persil plat
Sel, poivre
Préparation :
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