Ingrédients :
4 filets de poulet désossés et sans peau
Sel et poivre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de beurre
1 oignon finement haché
2 gousses d’ail hachées
300 g de champignons frais émincés
1 cuillère à café de thym séché
240 ml de crème fraîche épaisse
120 ml de bouillon de poulet (certifié halal)
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Préparation :
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