Calamars à la plancha
Ingrédients
800 g de calamars frais (ou surgelés, décongelés), nettoyés et coupés en anneaux ou en corps entiers selon taille
3 c. à soupe d’huile d’olive
3 gousses d’ail hachées finement
Le jus de 1 citron
1 c. à café de paprika (fumé de préférence)
1 pincée de piment d’Espelette (ou flocons de chili, selon goût)
Persil frais ciselé
Sel et poivre du moulin
Préparation
