Pétoncles cuits au four au beurre à l’ail

Ingrédients:

1 lb de pétoncles (séchés en les tapotant)

4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

3 gousses d’ail hachées

2 cuillères à soupe de jus de citron frais

½ c. à thé de paprika

Sel et poivre noir, au goût

¼ tasse de chapelure

2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Persil frais haché (pour la garniture)

Quartiers de citron (pour servir)

Instructions:

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