Pétoncles cuits au four au beurre à l’ail

  1. Préchauffer le four – Régler le four à 400°F (200°C).
  2. Préparation des pétoncles – Placez les pétoncles dans un plat allant au four légèrement huilé.
  3. Préparation de la sauce : Dans un bol, mélanger le beurre fondu, l’ail haché, le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre.
  4. Enrober les pétoncles – Verser le mélange de beurre à l’ail sur les pétoncles.
  5. Ajouter la garniture – Saupoudrer uniformément de chapelure et de parmesan sur le dessus.
  6. Cuisson au four – Faire cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les pétoncles soient opaques et que la garniture devienne dorée.
  7. Servir – Garnir de persil et servir chaud avec des quartiers de citron.