Ingrédients :
2 cuillères à café d’huile végétale
500 g de bœuf haché maigre
Sel et poivre
1 oignon jaune moyen, finement haché
2 gousses d’ail, hachées
360 g de chou blanc haché
2 carottes moyennes, coupées en quartiers puis en rondelles
960 ml de bouillon de bœuf à teneur réduite en sodium
3 boîtes de sauce tomate (227 g chacune)
85 g de riz blanc cru
1 feuille de laurier
3 cuillères à soupe de cassonade
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Instructions :
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