** Délicieuses enchiladas au poulet et au fromage **
Coucou mes chers amis ! Aujourd’hui, nous vous préparons un plat réconfortant et incroyablement savoureux, parfait pour tous les jours de la semaine : nos enchiladas au poulet et au fromage ! Faciles à préparer et débordantes de saveurs, elles feront le bonheur de tous. Douces et réconfortantes, elles sont idéales pour le plaisir de tous.
Voici nos ingrédients simples :
370 ml de poulet cuit effiloché (le poulet rôti est un excellent raccourci !)
* 250 ml de cheddar râpé (ou un mélange de vos fromages doux préférés, comme le Monterey Jack)
* 1 boîte (280 g) de sauce enchilada douce (rouge ou verte, au choix !)
* 6 à 8 tortillas de maïs (légèrement réchauffées pour qu’elles soient souples)
* 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou d’huile végétale)
* Garnitures facultatives : une cuillerée de crème fraîche, une pincée de coriandre fraîche hachée ou quelques olives noires tranchées.
Passons maintenant à la cuisson, étape par étape :
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