Transformez de tendres oignons grelots en un classique délicieusement crémeux et réconfortant. Ce plat est composé d’oignons tendres et sucrés, enrobés d’une sauce béchamel onctueuse, légèrement relevée de muscade. C’est l’accompagnement élégant idéal pour une table de fête ou un déjeuner dominical spécial.
Pour : 6 à 8 portions
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients
900 g d’oignons grelots, pelés
4 cuillères à soupe de beurre doux
4 cuillères à soupe de farine
500 ml de lait entier
250 ml de crème fraîche épaisse
½ cuillère à café de muscade moulue
Sel et poivre blanc selon votre goût
2 cuillères à soupe de persil frais finement haché (pour la garniture)
Préparation :
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