Imaginez les couches onctueuses d’un croissant enroulé autour de pêches chaudes et épicées, dorées au four et nappées d’un crumble délicat ou d’un filet de glaçage. Ces Cruffins à la Tarte aux Pêches sont le meilleur des deux mondes : à la fois croissant et muffin, tout simplement délicieux. Que vous organisiez un brunch, un goûter ou que vous vous offriez simplement un petit plaisir, ces merveilles à tenir en main feront sensation.
📝Ingrédients (pour 8 à 12 Cruffins)
| Pour la pâte | |
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| Pâte feuilletée ou pâte à croissant | 1 feuille |
| Beurre non salé, fondu | 2 cuillères à soupe |
| Garniture aux pêches | |
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| Pêches coupées en dés (fraîches ou en conserve) | 1 tasse |
| Sucre roux | 2 cuillères à soupe |
| Maïzena | 1 cuillère à soupe |
| cannelle moulue | ½ cuillère à café |
| Facultatif : extrait de noix de muscade ou d’amande | ¼ c. à thé |
| Crumble (facultatif) | |
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| farine tout usage | ¼ tasse |
| flocons d’avoine | 2 cuillères à soupe |
| Sucre roux | 2 cuillères à soupe |
| Beurre froid non salé, coupé en cubes | 2 cuillères à soupe |
| Facultatif : noix de pécan ou noix hachées | 2 cuillères à soupe |
| Glaçage (facultatif) | |
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| Sucre en poudre | ½ tasse |
| Lait ou crème | 1 à 2 cuillères à soupe |
| Facultatif : extrait d’amande | ¼ c. à thé |
👩🍳Comment les faire
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