Délicieuses côtes de porc braisées aux légumes
Ingrédients :
1 kg de côtes de porc
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gros oignon haché
2 gousses d’ail hachées
2 carottes émincées
2 pommes de terre coupées en dés
1 poivron rouge émincé
1 boîte de tomates concassées (400 g)
250 ml de bouillon de bœuf
1 feuille de laurier
Sel et poivre au goût
Persil frais haché pour la garniture
Préparation :
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