Les boulettes de viande au steak Salisbury sont une délicieuse variante du steak Salisbury classique. Elles offrent les mêmes saveurs riches dans une version plus facile à préparer. Parfaites pour un dîner en famille ou un apéritif copieux, ces boulettes sont juteuses, savoureuses et faciles à préparer. Voici comment les préparer avec des instructions claires : Recettes de pâtisserie faciles.
Ingrédients:
½ livre de bœuf haché maigre : Pour une saveur riche et savoureuse.
½ livre de dinde hachée maigre : Ajoute une touche plus légère tout en gardant les boulettes de viande tendres.
½ tasse d’oignons hachés : Apporte une douceur subtile et une profondeur de saveur.
⅓ tasse de chapelure assaisonnée : Aide à lier les boulettes de viande et ajoute une touche d’assaisonnement.
1 gros œuf battu : Agit comme liant pour maintenir les boulettes de viande ensemble.
2 cuillères à soupe de concentré de tomates : Ajoute une saveur de tomate concentrée et aide à la texture des boulettes de viande. 1 cuillère à soupe
de poivre noir : Pour un peu de piquant et d’assaisonnement.
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire : Rehausse la saveur umami et ajoute de la complexité.
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge : Apporte de l’acidité et équilibre la richesse de la viande.
¼ cuillère à café de poudre de moutarde : Ajoute une pointe subtile et rehausse le profil de saveur.
5 onces de champignons tranchés : Ajoute du caractère terreux et de la texture au plat.
1¼ tasse de bouillon de bœuf : Pour mijoter et créer une sauce savoureuse.
Instructions :
voir la suite en page suivante
