Cette recette propose un délicieux et réconfortant ragoût de bœuf à l’ancienne , idéal pour un repas convivial. Composé de bœuf tendre, de légumes racines colorés et d’un bouillon riche et savoureux, ce plat copieux est facile à préparer et gagne en saveur avec le temps.

Ragoût de bœuf à l’ancienne : un plat réconfortant classique

Ingrédients:

Ingrédient	Quantité
Huile d’olive	2 cuillères à soupe
Ragoût de bœuf en cubes	2 livres
farine tout usage	2 cuillères à soupe
Eau	4 tasses
bouillon de bœuf	2 tasses
Sel	$2 1$ cuillère à café
Poivre noir moulu	$2 1$ cuillère à café
Pommes de terre en cubes	4 tasses
carottes hachées	2 tasses
Romarin séché	1 cuillère à café
Grains de maïs frais (facultatif)	1 tasse
Haricots verts frais, coupés en morceaux de 1 pouce (facultatif)	1 tasse
Navet haché (facultatif)	1 tasse
Tomates fraîches hachées (facultatif)	2 tasses

Comment préparer un ragoût de bœuf à l’ancienne : un plat réconfortant classique :

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