Savourez les saveurs riches de nos cuisses de poulet glacées à la moutarde au miel, chaque cuisse étant parfaitement assaisonnée et glacée d’un délicieux mélange de moutarde au miel et de sauce chili douce. Ce plat allie des ingrédients simples pour créer un repas appétissant, facile à préparer et irrésistiblement délicieux. Le poulet succulent, associé à un glaçage acidulé et sucré, offre un équilibre parfait de saveurs qui ravira vos papilles.
Idéales pour un soir de semaine chargé ou un dîner décontracté, ces cuisses de poulet glacées raviront tous vos convives. La préparation est simple et la cuisson se fait presque sans intervention, vous laissant plus de temps pour savourer vos plats avec vos invités ou votre famille. Accompagnez ces cuisses de poulet de pommes de terre rôties et de légumes frais pour un repas complet et satisfaisant.
Recette complète :
Ingrédients :
5 cuisses de poulet désossées (300 g)
Sel, au goût
Poivre noir, au goût
1 cuillère à café d’origan
1,5 cuillère à soupe de farine de blé (ou de fécule de maïs)
3 cuillères à soupe d’huile de cuisson
1 cuillère à soupe de beurre non salé (20 g)
2 petites pommes de terre (300 g), coupées en dés
1 oignon (170 g), haché
Une demi- carotte (170 g), hachée
1 cuillère à soupe d’ail haché (14 g)
Pour la sauce :
2,5 cuillères à soupe de miel (36 g)
1 cuillère à soupe de moutarde au miel (14 g)
4 cuillères à soupe de sauce chili douce (70 g)
3 cuillères à soupe de sauce soja (24 g)
1 cuillère à soupe de jus de citron (8 g)
Instructions :
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