Introduction
Offrez-vous une expérience gastronomique avec cette élégante recette de queue de homard et de pétoncles, agrémentée d’un orzo citronné acidulé. Parfait pour une occasion spéciale ou un dîner raffiné, ce plat vous offre un festin digne d’un restaurant, directement dans votre cuisine. Épicerie, Fournitures de cuisine
Une queue de homard succulente, des pétoncles poêlés et une riche sauce au beurre à l’ail créent une symphonie de saveurs, transformant n’importe quel repas en une occasion inoubliable.
Ingrédients:
pour les queues de homard et le beurre à l’ail :
20 oz (2) queues de homard
1/2 tasse de beurre
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 têtes d’ail
1/2 cuillère à café de sel
1 oignon
Persil frais pour la garniture
Pour les pétoncles et l’orzo au citron :
8 pétoncles
2 cuillères à soupe de beurre à l’ail 1
tasse d’orzo
1 tasse de bouillon de fruits de mer
1/2 tasse de vin blanc
4 cuillères à soupe de parmesan
4 cuillères à soupe de jus de citron
Sel et poivre au goût
Persil frais pour la garniture
Quartiers de citron pour servir
Instructions:
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