Ingrédients :
Pour la crème :
1 litre de lait
250 g de sucre
150 g de semoule de blé tendre
60 g de beurre
Zeste de citron râpé ou une pincée de vanille
Ajouter :
Environ 8 à 10 feuilles de pâte filo
Un peu de beurre fondu pour le badigeonnage
Sucre glace et cannelle pour le saupoudrage
Préparation :
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