Un plat riche et élégant composé de crevettes, de pétoncles et de crabe dans une sauce crémeuse au vin blanc. Parfait pour les grandes occasions ou pour un repas gastronomique à la maison.
Ingrédients
½ lb de crevettes, décortiquées et déveinées
½ lb de pétoncles
½ lb de chair de crabe en morceaux
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 échalote finement hachée
2 gousses d’ail hachées
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir
Pour la sauce :
1 tasse de crème épaisse
½ tasse de vin blanc sec
½ tasse de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Instructions
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