Coupez 500 g de blanc de poulet en fines lanières. Dans un bol, mélangez le jus de deux citrons, une pincée de sel et de poivre. Plongez le poulet et laissez -le mariner dans le jus pendant au moins 15 minutes. Dans une grande poêle antiadhésive, faites revenir une gousse d’ail et un brin de romarin dans un généreux filet d’huile d’olive vierge extra. Lorsqu’elle est dorée, retirez -la.
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