Ingrédients pour 4 personnes :
1 chou-fleur
2 cuillères à soupe de beurre
200 ml de lait
100 ml de crème
1 cuillère à soupe de farine
1 pincée de noix de muscade
Sel et poivre
Fromage râpé
Matière grasse pour la poêle
Préparation :
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