Tortellini au jambon, fromage et sauce à la crème, préparés en quelques minutes et un vrai régal pour les amateurs de pâtes

Ingrédients

3 sachets de tortellinis réfrigérés (paquets de 400 g)
2 tasses de fromage fondu
800 ml de crème fraîche épaisse
Un brin de persil, frais ou sec
400 g de jambon cuit, finement haché
Sel et poivre
Noix de muscade
Paprika doux (facultatif)
Parmesan (facultatif)
Bouillon de bœuf instantané
1 jaune d’œuf
Beurre et huile pour la friture
Préparation
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