✨ Spaghetti Carbonara au saumon – Une version élégante et crémeuse du classique italien ✨
Si vous aimez la carbonara mais souhaitez quelque chose de différent, de plus léger et d’une touche raffinée, cette carbonara au saumon fumé est faite pour vous. Simple à réaliser, elle vous impressionnera par sa saveur intense et enveloppante. Parfaite pour un dîner rapide et savoureux, ou pour un déjeuner en famille gourmand.
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🛒 Ingrédients pour 2-3 grandes portions :
300 g de spaghettis
100 g de saumon fumé (choisissez des filets de bonne qualité pour une saveur plus intense et délicate)
1 oignon doré moyen
2 gousses d’ail
200 ml de lait entier (ou de crème de cuisson pour un résultat plus riche)
2 œufs entiers très frais
3 cuillères à soupe bombées de parmesan râpé
Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
Huile d’olive douce ou huile de graines pour la friture
🍳 Préparation étape par étape
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