😋 Lasagnes froides sans four : fraîches, rapides et super savoureuses ! ☀️
Si l’idée d’allumer le four par une chaude journée vous dissuade de cuisiner, ces lasagnes froides sont la solution idéale ! Avec seulement quelques ingrédients frais et une grande simplicité, vous obtiendrez un plat d’été léger, coloré et savoureux. Idéal pour les déjeuners en plein air, les pique-niques ou un dîner sans stress.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
9 à 12 feuilles de lasagnes fraîches (de préférence non précuites)
2 courgettes moyennes, coupées en tranches et grillées
250 g de mozzarella fraîche , coupée en tranches ou en cubes
150 g de tomates cerises coupées en deux
150 g de pesto génois (fait maison ou de bonne qualité)
Quelques feuilles de basilic frais
Huile d’olive extra vierge au goût
Sel et poivre au goût
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Préparation étape par étape :
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