Soupe aux pois selon la recette de la Bundeswehr, partie plus vite qu’elle n’a été préparée

INGRÉDIENTS :
500 g de pois cassés
100 g de céleri-rave
100 g de carottes
1 poireau
2 oignons moyens
300 g de pommes de terre farineuses
100 g de lard fumé
20 g de saindoux
1 cuillère à café bombée de marjolaine
2 brins de persil
2 litres d’eau
8 cuillères à café bombées de bouillon de légumes (légèrement bombé)
Sel et poivre blanc

UTILISATION :

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