Quand la chaleur monte ou que vous avez simplement envie d’un dessert frais, la mousse crémeuse à la mangue est la solution idéale.
Légère, onctueuse, pleine de saveurs naturelles et d’une touche tropicale inoubliable, cette mousse se prépare en quelques minutes et ne nécessite pas de four. Idéale pour un plaisir sans stress !
Que ce soit pour un dîner élégant, un repas de famille ou une gourmandise en milieu de semaine, ce dessert brille toujours par sa texture aérienne et son authentique saveur de fruits frais.
Et le meilleur dans tout ça, c’est qu’il suffit de quelques ingrédients pour créer un dessert digne d’un restaurant gastronomique.
Ingrédients pour la mousse crémeuse à la mangue 🥭
Avant d’enfiler votre tablier, rassemblez tous vos ingrédients. Cette recette est rapide et facile, mais avoir tout préparé et bien dosé rendra le résultat encore plus délicieux et facile.
Ingrédients principaux :
2 grosses mangues mûres, pelées et coupées en dés
250 ml de lait concentré
250 ml de crème fraîche épaisse très froide
1 sachet (7 g) de gélatine nature
60 ml d’eau (pour dissoudre la gélatine)
1 cuillère à soupe de jus de citron (pour un goût de mangue plus intense)
Pour la garniture (facultatif, mais fortement recommandé) :
Morceaux de mangue fraîche
Feuilles de menthe
Noix de coco râpée ou chocolat blanc râpé
Préparez la mousse crémeuse à la mangue, étape par étape 🍧
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