Ingrédients :
Pâtes :
500 g de spaghettis
Sauce bolognaise :
60 g de parmesan haché
1 oignon coupé en deux
1 gousse d’ail
40 g de carottes hachées
40 g de céleri haché
20 g d’huile d’olive
500 g de bœuf haché
400 g de tomates pelées (1 boîte)
25 g de concentré de tomates
1 brin de thym frais ou 1 cuillère à soupe de thym séché
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre
1 pincée de clou de girofle moulu
40 g de beurre
Préparation :
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