Crêpes au quark sans farine – prêtes en 3 minutes et irrésistiblement moelleuses !

Ingrédients (pour environ 2 portions) :
– 250 g de fromage blanc allégé
– 2 œufs
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
– 1 pincée de sel
– Édulcorant de votre choix (par exemple, 1 cuillère à soupe d’érythritol, de miel ou de sirop d’érable)
– Huile ou beurre pour la friture

👩‍🍳
Instructions :

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