Ingrédients (4 portions)
4 escalopes de porc
2 poivrons rouges et 2 poivrons jaunes
2 oignons
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’huile
Sel et poivre du moulin
1 cuillère à café de paprika doux
1 cuillère à café d’origan séché
Une pincée de flocons de piment (facultatif)
200 ml de bouillon de viande
200 ml de crème fraîche épaisse
1 boîte de tomates en dés (environ 400 g)
150 g de gouda râpé
Persil frais pour la garniture
Préparation
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