1. Faites d’abord revenir la viande hachée dans un peu d’huile, salez et poivrez. Faites revenir brièvement l’oignon et le poivron finement hachés.
2. Ajoutez ensuite environ les 3/4 de la passata avec l’assaisonnement et laissez mijoter 5 minutes.
3. Préchauffez le four à 200 °C (chaleur tournante).
4. Mélangez le reste de passata avec un peu d’assaisonnement et la crème fraîche, puis versez-en environ la moitié dans un plat allant au four.
5. Remplissez ensuite les wraps, roulez-les et disposez-les dans le plat. Ajoutez simplement le reste de garniture. Enfin, versez le reste de sauce par-dessus, parsemez de fromage et enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
