Les orchidées constituent l’une des familles de plantes les plus belles et les plus diversifiées, comptant plus de 25 000 espèces et plus de 100 000 hybrides. Leur beauté saisissante et leur aspect exotique en font des plantes très appréciées des amateurs. Comme toutes les plantes, les orchidées ont des besoins nutritionnels spécifiques pour prospérer. Un remède original, devenu populaire chez les jardiniers, consiste à utiliser du café. Examinons de plus près les principes scientifiques et la méthode qui sous-tendent cette pratique.
La science derrière le café pour les orchidées :
valeur nutritionnelle du café
Lorsqu’on parle de café pour les plantes, on fait généralement référence au marc de café ou au café noir dilué. Le café contient plusieurs minéraux bénéfiques à la croissance des plantes :
l’azote, présent en grande quantité dans le marc de café, favorise une croissance végétative vigoureuse ;
le magnésium et le calcium, essentiels à la santé des orchidées, contribuent à la formation des racines et des cellules ; et
le potassium, qui stimule la floraison et la fructification. Les orchidées,
plantes acidophiles,
préfèrent généralement un pH légèrement acide à neutre (6,0 à 7,5). Le café étant naturellement acide, il constitue un complément potentiel pour les orchidées.
Propriétés antimicrobiennes
Le café possède des propriétés antimicrobiennes qui peuvent réduire le risque de pourriture des racines et repousser certains parasites.
Bienfaits du café pour les orchidées :
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