Une salade oubliée qui vous ravira : simple, saine, sans mayonnaise et pleine de saveurs !

Préparation des ingrédients :

Placez tous les ingrédients, sauf les graines de courge et la coriandre, dans un grand saladier.

Préparation de la vinaigrette : Dans un autre bol, fouettez l’huile d’olive, le jus de citron vert, le sel et le poivre.

Mélange des ingrédients : Versez la vinaigrette sur les légumes et les fruits dans le saladier et mélangez délicatement.

Garniture : Parsemez de graines de courge et de coriandre fraîche.

Repos : Laissez reposer la salade quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.

Conseils de présentation et de conservation :

Présentation : Cette salade est meilleure servie immédiatement après sa préparation afin de profiter de la fraîcheur des ingrédients.

Garnitures : Pour une salade plus consistante, vous pouvez ajouter des morceaux de poulet grillé ou de tofu.

Conservation : Conservez les restes de salade dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 24 heures maximum. Attention, les avocats peuvent brunir avec le temps ; il est donc préférable de les consommer frais.

Une salade oubliée qui vous ravira – Simple, saine, sans mayonnaise et pleine de saveurs !