Ingrédients:
Pour la frittata :
450 g de pommes de terre
1 oignon moyen
250 g d’épinards
4 gros œufs
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café de levure chimique
150 g de fromage à pâte dure (mozzarella ou autre fromage de votre choix), râpé
Sel et poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions étape par étape
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