Préparation :
1. Commencez par préparer une pâte avec les œufs, le sucre glace, l’huile, la farine, la levure chimique et le cacao en poudre. Versez la pâte sur une plaque de cuisson.
2. Faites cuire au four préchauffé à 160 °C (thermostat 6) en mode chaleur tournante pendant environ 20 minutes.
3. Une fois le gâteau refroidi, étalez une fine couche de confiture. Coupez les bananes en rondelles régulières et disposez-les côte à côte sur le gâteau.
4. Préparez ensuite un pudding avec le lait, la poudre à pudding et le sucre. Incorporez le beurre au pudding et mélangez bien jusqu’à obtenir une crème lisse. Étalez la crème au beurre sur les rondelles de banane.
5. Enfin, faites fondre le glaçage au chocolat, versez-le sur le gâteau et réfrigérez. Bon appétit !
