grâce à sa teneur élevée en protéines et à l’utilisation d’édulcorants naturels à faible indice glycémique.

Satiété prolongée : protéines de yaourt et de blanc d’œuf + fibres de fruits.

Contribue à la masse musculaire maigre : idéal pour les sportifs, les régimes hypocaloriques ou les régimes cétogènes modérés.

Sans sucres ajoutés et très peu de matières grasses.

Convient aux personnes souffrant de troubles métaboliques (diabète, insulinorésistance) (après consultation d’un médecin).

Tartes aux fraises : le dessert minceur qui rassasie sans prendre de poids ! Tartelettes aux fraises

Temps de préparation

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 4 minutes (micro-ondes)

Temps total : 9 minutes

Pour : 2 tartelettes

Calories
Calories totales : environ 300 kcal

Calories pour 100 g : environ 100-110 kcal

Ingrédients

240 g de yaourt grec 0 %

50 g de fraises fraîches

50 ml de blanc d’œuf

15 g de fécule de maïs

10 g d’édulcorant stévia (ou 20 g d’érythritol)

1 œuf entier

120 ml d’eau

1 cuillère à café d’huile d’olive vierge extra (pour graisser les moules)

Étape par étape

• Casser l’œuf dans un grand saladier. Ajouter le blanc d’œuf, le yaourt grec, l’édulcorant (stévia ou érythritol) et la fécule de maïs.

• Mélanger vigoureusement au fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

• Graisser légèrement deux moules en céramique avec une cuillère à café d’huile d’olive vierge extra.

• Verser la pâte dans les deux moules en veillant à bien la répartir.